原创
辣椒圈的做法
辣椒圈的做法如下：
1、炒辣椒圈。
辣椒洗净后切圈，打两个鸡蛋，加入面粉搅拌；面粉不要弄糊，炒辣椒的时候把鸡蛋搅成糊倒锅里，然后翻炒，再接着直接把面粉倒进去，要加快翻炒的速度，要不然容易糊锅，熟了之后出锅，就好啦。
2、辣椒圈。
蒜苗切段，准备辣椒洗净切成圈，这里喜欢吃辣的可以准备螺丝椒，也可以准备普通青椒。多准备大蒜切碎，把蒜苗切碎，放入点红辣椒配色。然后把辣椒，大蒜，蒜苗放入菜盆里面。
加入生抽，放入醋，放入麻油，放入一点点白糖（一点点就可以了，也可以不放），适量盐，鸡精，搅拌均匀就可以了。
3、辣椒圈炒鸡丝。
食材洗干净，鸡肉切丝，青椒切圈；蒜切片，姜切丝；锅内到少许植物油，烧至5成热时下蒜瓣姜丝翻炒，爆出香味后下鸡肉翻炒至变色，然后加料酒翻炒，至料酒蒸发后加少许生抽翻炒，然后加入青椒继续翻炒，爆出辣味后加一茶匙白糖，出锅时加入适量的盐。
4、炸辣椒圈。
辣椒圈洗净备用，切成两厘米左右的辣椒段。锅中放入十三香，鸡粉，黑胡椒，蚝油；搅拌均匀后腌一会儿，加入两个鹌鹑蛋。也可以用鸡蛋哦！蛋液搅拌均匀后加入面粉和玉米粉！搅拌至每一个辣椒圈上都均匀的裹上面粉和玉米粉。下锅炸就好了！
辣椒圈酱油的做法
平时多吃一些开胃的小菜，对于身体的营养补充，对于身体健康都特别有益处，比如椒圈这种开胃小菜，经常吃就能起到开胃健脾的作用，因为辣椒所含的维生素c也比较丰富，有利于身体的维生素c补充，下面就介绍了不同椒圈的做法有哪些?你可以全面了解一下。
一、椒圈的做法
主料辣椒500g鸡蛋3个
方法/步骤
1把准备好的辣椒切成圆圈状的。
2把鸡蛋打散，放入盐和味精在碗里搅匀，然后和辣椒圈和在一起拌匀。
3起锅热油，放入拌好的辣椒圈在油锅里过油。
4用大火，当辣椒圈看起来酥焦的时候出锅，小心着别炸胡了。
5可以配些豆腐皮，卷起来吃会更加有滋味。
二、辣椒豉油圈的做法
方法很简单
1、将尖椒洗净，切成小圈备用;
2、烧热油，油温至起小花为宜，淋在生辣椒圈上;
3、最后淋上豉油--就是上好的生抽就OK
这不仅是一种调料，也是一道简单的小吃
三、辣椒圈豉油的做法
方法/步骤
1首先用少许油爆香蒜头同辣椒圈，青椒已经够香了!喜欢的话，撒少许芝麻!
辣椒圈豉油的做法
2再加上少许鸡精同高汤粉，倒上酱油和少许麻油，就可以了!
辣椒圈豉油的做法
3要辣的话，就用小红辣椒来爆@慧平最喜欢!
辣椒圈豉油的做法
4做法一样，小红辣椒是非常辣的哦!
多吃辣，有利于身体的健康，而且通过经常的吃辣椒，由于辣椒含有大量的维生素c，能起到美容养颜的作用，所以很多喜欢吃辣椒的，可以通过以上3种辣椒的不同做法，尝试着自己制作辣椒圈，可以通过吃辣椒，更好地起到补充维生素c的作用，同时辣椒也是很好的一种开胃下饭的小菜。
辣椒圈怎么调好吃
今天为大家分享一道家常下饭菜“面煎鸡蛋”的做法，既是下饭小菜也是日常小零食。青椒其实在生活中很常见，但真正吃它的家庭并不多，因为青椒辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料，基本上都是用来做配菜或配色用。下面就为大家分享一个青椒的新吃法，拌上面粉上锅一煎，在撒上辣椒、孜然，既简单又美味也可作为小零食食用，下面就为大家分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【面煎青椒】
1.首先，我们准备几个青椒切成圈，宽度不要太宽，切好后放入盆中。
在辣椒圈中加入食盐2勺，白糖少许提鲜，生抽2勺颠盆拌匀腌制10分钟，杀出青椒中的水分。
2.10分钟以后，青椒已经析出了很多水分，我们把青椒取出来放入盆中，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入两勺面粉继续搅拌，让青椒圈均匀裹上面粉。
3.下面，我们开始煎青椒，锅内烧油充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止煎青椒时粘锅，把青椒倒入锅中，保持小火用勺子背把青椒摊平。
4.轻轻晃动锅，让其均匀受热，用铲子不停的翻炒以免煎糊，大约煎2分钟青椒返青，煎成金黄色时，再加入少许食盐提味，翻匀后即可出锅装盘。
技术要点：
1.青椒圈要提前腌出水分，以免煎的时候出水；
2.滑锅能防止煎青椒时粘锅；
3.煎制时要把青椒摊平，经常翻面，以免糊锅。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
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1、食材：尖椒200克、葱5克、蒜10克、花生油10克、盐1.5克、十三香1克、生抽10克、鸡精1克
2、青辣椒，葱、蒜洗净。
3、辣椒去蒂，切成1厘米左右的段儿。
4、大蒜拍扁、切葱花。
5、起油锅，油热后放入葱蒜炒香。
6、放入辣椒圈翻炒。
7、放入盐。
8、放入十三香翻炒均匀。
9、放入生抽。
10、翻炒均匀后，淋入少许水，盖盖焖一下。
11、辣椒变软后，放鸡精，翻匀出锅。
12、装盘。
